نظام بسترة صناعي لمعالجة الأغذية والمشروبات
تم تصميم خط الإنتاج الأوتوماتيكي للبسترة لدينا لمصنعي الأغذية لتحقيق معالجة حرارية آمنة وفعالة ومستمرة لمختلف المنتجات. من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة ووقت المعالجة، يزيل النظام بشكل فعال الكائنات الحية الدقيقة الضارة مع الحفاظ على النكهة الأصلية والقيمة الغذائية وجودة المنتجات.
يُستخدم نظام البسترة على نطاق واسع لـ عصائر الفاكهة، منتجات الألبان، المشروبات، الصلصات، المخللات، الخضروات، منتجات اللحوم، وتطبيقات معالجة الأغذية الأخرى.
المزايا الرئيسية
1. بسترة آمنة وموثوقة
يقلل النظام بشكل فعال من الكائنات الحية الدقيقة مع الحفاظ على طعم المنتج ولونه وقيمته الغذائية.
2. كفاءة إنتاج عالية
التشغيل المستمر التلقائي يحسن الطاقة الإنتاجية ويقلل تكاليف العمالة.
3. تصميم صحي مناسب للأغذية
جميع الأجزاء الملامسة للمنتج مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ SUS304، بما يتوافق مع متطلبات النظافة في معالجة الأغذية.
4. حلول مخصصة مرنة
نقدم حلول بسترة مخصصة وفقًا لـ:
- خصائص المنتج
- سعة الإنتاج
- تخطيط المصنع
- متطلبات العميل
مجالات التطبيق
خط إنتاج البسترة مناسب لـ:
صناعة المشروبات
- عصير الفواكه
- مشروبات الشاي
- مشروبات الحليب
- مشروبات وظيفية
صناعة الأغذية
- الصلصات
- المربى
- المخللات
- خضروات
- طعام جاهز للأكل
معالجة اللحوم
- منتجات اللحوم المطبوخة
- النقانق
- الأطعمة المعبأة بالتفريغ
مزيد من التفاصيل حول عملية الإنتاج
1. نظام التغذية التلقائي
يضمن نظام التغذية نقل المنتج بشكل مستمر ومستقر إلى قسم البسترة.
الميزات:
- تشغيل مستمر
- سرعة نقل قابلة للتعديل
- نقل سلس للمنتج
- تصميم من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة غذائية
القسم الأساسي لخط الإنتاج. يتم تسخين المنتجات إلى درجة حرارة محددة مسبقًا والحفاظ عليها لفترة زمنية معينة لتحقيق تعقيم فعال.
يقوم نظام التحكم الآلي PLC بمراقبة وضبط درجة الحرارة طوال العملية.
الميزات:
- تحكم ذكي PLC
- عرض رقمي لدرجة الحرارة
- ضبط تلقائي
- سهولة التشغيل
- جودة إنتاج مستقرة
بعد البسترة، تدخل المنتجات إلى قسم التبريد لخفض درجة الحرارة بسرعة والحفاظ على جودة المنتج.
المميزات:
- أداء تبريد فعال
- تشغيل تبريد مستمر
- يمنع ارتفاع الحرارة الزائدة
- يحسن مدة الصلاحية
يساعد نظام المياه المتداولة في تقليل استهلاك المياه وتحسين كفاءة الطاقة.
المميزات:
- تصميم إعادة تدوير المياه
- تقليل تكلفة التشغيل
- سهولة التنظيف والصيانة
